日本三大秘境のまち

大歩危峡を日本一のアウトドア拠点にしたいと、建設業を営むご主人と共に『RiverStation WestWest』をオープンさせた西村洋子さん。大歩危リバーフェスティバル実行委員会の委員長も務め、ラフティング世界大会開催の立役者でもある。

その『RiverStation WestWest』からほど近い『道の駅大歩危』内に、４月１７日、あらたなスポットが誕生した。その名も『Cafe&ジビエ』。祖谷のイノシシやシカなど、ジビエ肉を使ったハンバーガーが看板商品だ！

西村さんと愛犬も、その宣伝にひと役買っています。

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西村洋子さん

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RiverStation WestWestホームページ
http://west-west.com/

Cafe&ジビエのインスタグラム

https://www.instagram.com/cafe.and.jibie/?hl=ja